La Chandeleuse, renommée depuis la Chandeleur, ne fût que la fête des chandelles pendant très longtemps...
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| La Chandeleur : 2 février |
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| La fête de Noël |
C'est aussi la saison des crêpes et du cidre jusqu'à
Pâques sans oublier Mardi Gras et la Mi-Carême
La célébration de la
Chandeleur a une origine lointaine et pas seulement en rapport avec
l'église et l'histoire de Jésus et de sa présentation au Temple 40
jours après Noël... Les fidèles défilaient en procession avec
des cierges allumés et bénits à la main en souvenir de la purification
de Marie. Cette manifestation ouvrait solennellement la saison agraire.
Les cierges porteurs de nombreuses vertus, étaient précieusement
conservés dans l'armoire familiale. Ils étaient sortis en cas de maladie
grave, pour abréger les souffrances d'un mourant ou, en cas d'orage, ils
avaient, soit disant, le pouvoir d'éloigner la foudre et de l'empêcher
de tomber sur les habitations. Ils étaient allumés chaque fois qu'il y
avait la nécessité d'implorer le ciel et le Tout Puissant. A Rome, on
offrait en février des sacrifices aux Dieux en portant des flambeaux à
la main. On mangeait des galettes de céréales à la lueur des torches .
Est-ce l'origine des crêpes mangées le jour de la Chandeleur ? Cette
tradition remontrait pour d'autres au 2 février 472 ( V ième
siècle) après Jésus Christ. Ce jour là, des pélerins
atteignirent Rome harassés. Le Pape, Gélase 1er, pour les
réconforter leur fit cuire des galettes faites avec de la farine et des
oeufs. On dit aussi que les crêpes seraient la survivance d'un mythe
remontant au temps les plus reculés et symboliseraient la roue solaire.
En France, cette coutume s'est développée au Moyen Age. Elle était
liée au Carnaval et à la période du Carême qui marquait une journée
de festivités alimentaires pour rompre avec l'austérité du temps de
Carême. Aujourd'hui, la traditionnelle fête de la Chandeleur se traduit
par des crêpes et un repas convivial en famille ou avec des ami(e)s. Son
sens religieux est oublié, voire remplacé par une certaine superstition
: faire sauter les crêpes en espérant rencontrer la fortune puisqu'il
faut faire sauter les crêpes en tenant une pièce d'Or dans sa main. En
Ile de France et en Vendée, on plaçait une crêpe au-dessus de l'armoire
pour conjurer le sort. A l'aube du 3ième millénaire, la Chandeleur est
l'occasion, avant tout, de manger quelques crêpes, de rires et de
s'amuser... !!!
"Mardi
Gras, t'en va pas ! j'fons des crêpes,
j'fons des crêpes,
Mardi Gras t'en va pas !
J'fons des crêpes
Et t'en aura
Avec avec... du cidre dans mon verre" et aussi :
La Chandeleur
en
Bourgogne
La Chandeleur était jadis une grande fête.
Elle était même un jour chômé dans le Maconnais. Elle passait aussi pour
le véritable début de l'année. En Bresse, le matin de la Chandeleur, les
habitants se saluaient avec des souhaits de prospérité et de
bonheur "Chandelouse ! Chandeleur, Bonjour ! Bonne oeuvre !".
Différentes coutumes marquaient cette fête en Bourgogne
- une assistance à la messe des femmes et des jeunes filles (c'est une
pratique logique si l'on se souvient que la Chandeleur est la fête de
la Purification de la Vierge Marie
- Bénédiction d'un cierge qui sera gardé précieusement et allumé à
toutes les grandes occasions.
- Confection de gâteaux spéciaux
- Visites de sources accompagnées de pratiques assez variées.
- Croyances d'ordre agricoles,
arrivée dans les fermes des ouvriers saisonniers. Pour en savoir plus, cliquer
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